2011/02/02

栄養学とマクロビオティック

栄養学の大家・渡邉昌先生がCI協会にお越し下さいました

先生からは大著「栄養学原論」をいただきました

同著にはマクロビオティックに関する記述が見られます

このことには驚きと同時に嬉しさを感じ、また身が引き締まる思いです

現代栄養学にマクロビオティックの名が、さらに言えば桜沢如一の名が刻まれた記念すべき日となりました

心の法則である陰陽と物の法則である科学は共存することができ、また、それが合い補うことで調和が図られている

温故知新

科学は発展し続ける

マクロビオティックも進化し続ける