本日も予定通り、師範科講座が無事終わりました。
久しぶりの松本光司（まつもとみつし）校長先生の登場！
受講生のみなさまは、校長先生直々の授業とあって、
いつもより緊張した面持ち。少し講義があり、
松本校長の笑顔で、和やかに実習がスタート。
気になる「神無月の食養おもてなし」メニューは、
・厚揚げと野菜の煮物 ・蓮根饅頭
・有りの実和え ・味噌汁
・神代赤飯 ・香物
校長先生の手さばき、包丁さばきに感嘆の声が...
また、はじめての校長先生直伝「和食養料理」の繊細なお味に、舌包みを打っていました。
松本校長の美しいお料理の数々は『穀菜和食』をチェック！
かつ見た目にも楽しめる、
心憎い演出がちりばめれた料理。
マクロビオティック料理の常識？
が覆されること、間違いなしです！
いかがです？
食欲が湧いてきてしまいますが、
マクロビオティックの基本は、
少食です。腹7分目。
よく噛んで、噛んで、噛んで...
いただきましょう。
